Avances en nutrición y diabetes
Un anuncio de la Universidad de California Los Angeles (UCLA), en Estados Unidos, propuso el “Programa de Estudios Genéticos y Nutrición”, que busca preparar a investigadores para que se introduzcan en todos los aspectos de la obesidad y la diabetes. Asimismo, se espera que uno los grupos sociales más beneficiado sea el de los latinos, dado que constituyen la minoría que más padece de estas afecciones.
Según el doctor Simin Liu, codirector del programa y profesor de epidemología y medicina de la UCLA, “definitivamente la comunidad hispana se va a beneficiar mucho con el desarrollo de este nuevo programa, pues es una de las minorías más gravemente afectadas por las epidemia de diabetes y obesidad”.
Agregó además que el proyecto académico “incluirá aspectos que varían desde biología o química hasta el análisis poblacional”, de este modo darán con una comprensión extensiva y profunda de las epidemias.
Una de las razones que argumenta la iniciativa, es que la obesidad y la diabetes – como consecuencia de la primera – está teniendo una alta incidencia en la mayoría de los casos cardiovasculares, los que se han incrementado cuatro veces por casos diabéticos.
Por consiguiente, Liu estima que si estas tendencias continúan, los niños que nacieron en Estados Unidos a principios de siglo, vivirán menos que sus padres.
El programa emplea un acercamiento integral a la disciplina de la epidemiología molecular y al campo de las afecciones metabólicas, y su misión es obtener el mejor número de científicos, investigadores de población y de laboratorio para hacer un estudio íntegro sobre el impacto de los genes y sus interacciones con el comportamiento, la nutrición y el medio ambiente en enfermedades epidémicas.
Por otra parte, un estudio realizado recientemente por la UCLA documentó que el 21% de adolescentes californianos, cuyas familias son de bajos ingresos, son obesos y sus hábitos alimenticios no son saludables.







