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Los servicios de urgencias del IMSS registran un incremento de cuatro a 10 pacientes diabéticos, que sufren descompensación en sus niveles de “azúcar” o glucosa, por consumir abundantes cenas y comidas decembrinas como pozole, bacalao, romeritos, pasteles, galletas y tamales.

El endocrinólogo Pedro Mendoza Martínez, adscrito al Hospital General de Zona (HGZ) No. 25 Zaragoza del Instituto Mexicano del Seguro Social, señaló el riesgo que representa para los pacientes diabéticos estas cenas y comidas de fin de año.

Comidas ricas en carbohidratos, grasas y azúcares aumentan entre tres y cinco kilos el peso de las personas con diabetes, lo que ocasiona descontrol severo en el organismo y generar incluso un coma diabético, advirtió el especialista Mendoza Martínez.

Ante esta situación, la demanda de consulta en el servicio de Urgencias aumenta en cuatro de cada 10 pacientes con diabetes, debido a que las personas no llevan una dieta balanceada y tienden a sufrir deshidratación severa e infecciones en vías respiratorias durante las fiestas de fin de año.

Al subir la glucosa, los síntomas son visión borrosa, boca seca, aumenta la sed, orinan más de 2 veces por la noche y cansancio generalizado. Si la persona orina demasiado y no recupera líquidos, tiene desbalance entre la cantidad de sodio, potasio y glucosa, que lleva a desarrollar un coma diabético.

El especialista Mendoza Martínez recomendó estar atentos ante uno de estos cuadros, en donde el enfermo presenta desorientación severa y pierde el estado de alerta (se desmaya o tiene sincope). La mayoría llega con descompensación y requiere ser hospitalizado para recibir tratamiento intensivo.

El endocrinólogo del IMSS explicó que la descompensación ocurre, porque en diciembre se consumen más raciones de pozole, tacos, tostadas, tamales, atole, pastas, bebidas alcohólicas, refrescos, postres, pastel de fruta, galletas, ponche y dulces, lo que habitualmente no está en el régimen alimenticio de los pacientes con diabetes.

Recomendó que para no hacer sentir mal a éstas personas en los festejos decembrinos, se presenten menús variados, atractivos al paladar para compartir en familia, en sustitución de los platillos tradicionales que pueden dañar su salud.

“Aprender a comer raciones pequeñas de alimentos que contienen grasa o carbohidratos e ingerir raciones grandes de frutas y verduras, es parte de una alimentación adecuada”, precisó el endocrinologo.

Una ración equivale a una taza mediana de cualquier fruta picada, excepto mango, piña y sandía, muy ricas en carbohidratos. “Las 12 uvas están indicadas como única ración de fruta del día, y la ingesta de jugos se debe evitar en lo posible, pues son fuente de carbohidratos simples que ocasionan el aumento de niveles de glucosa”, señaló.

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Especialistas de la Facultad de Ciencias (FC) de la UNAM estudian las hojas provenientes del árbol Guarumbo (Cecropia Obtusifolia) con el objetivo de producir un fármaco contra la diabetes. El investigador de la FC, Adolfo Andrade Cetto, señaló que dicha planta tiene un efecto significativo sobre la regulación de la hemoglobina glucosilada, uno de los factores de mayor importancia en el control de pacientes diabéticos.

Ya se conocen la composición química y los mecanismos de acción de la planta, la cual fue probada exitosamente en pacientes del Centro Médico Nacional, lo que hace que esté a un paso de convertirse en fitomedicamento al que sólo falta producir como fámarco, indicó. Precisó que hasta ahora no hay ninguna planta que ayude a curar la enfermedad; las que se conocen hasta el momento, sólo son coadyuvantes, no una solución definitiva.

El especialista explicó en un comunicado que la Cecropia debe tener características específicas para usarse como hipoglucemiante, por lo que se debe cosechar de determinada manera para que su componente activo esté a punto, pues si se corta antes o después no tendrá los efectos esperados. Al referirse a la función de la planta, expuso que esta especie bloquea la glucosa que el hígado produce en estado de ayuno y viaja al torrente sanguíneo, lo que permite reducir los niveles durante el día.

El especialista comentó que la investigación se enmarca en un concepto denominado etnofarmacología, que parte del conocimiento tradicional, en especial de las plantas medicinales que son objeto de estudio científico. Dijo que en zonas rurales mayas, chatinas, chinantecas y nahuas se efectúa un censo sobre las especies que se utilizan como curativas para llevarlas al laboratorio e iniciar la búsqueda de su principio activo, y su posible uso medicinal.

El experto en etnofarmacología dijo que para ese fin, deben contener una o varias sustancias adecuadas que permitan obtener un fármaco, o bien el extracto total de la planta, el cual es el fitomedicamento, explicó. Para probar sus efectos en la diabetes tipo 2, se usan ratas neonatas, manipuladas a las necesidades de los mexicanos.

Los roedores se convierten en diabéticos desde los cinco días de nacidos y generan un modelo similar al de este padecimiento, el cual se considera el más común en México, pues casi 95 por ciento de los enfermos padece este tipo de diabetes.

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Durante la temporada navideña es importante que los pacientes diabéticos tengan un óptimo cuidado de su salud, debido a que los excesos generan complicaciones que pueden ocasionar la muerte, alertó la experta Olimpia Arellano Campos. La investigadora adscrita al Departamento de Endocrinología del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Doctor Salvador Zubirán”, mencionó que la principal característica de este padecimiento es el elevado nivel de azúcar en la sangre o muy bajo y ambas condiciones afectan la salud.

En un comunicado, advirtió que la diabetes triplica el riesgo de infarto y de enfermedad cerebrovascular, además es la principal causa de insuficiencia renal, ceguera y amputaciones no traumáticas. Según la especialista durante la temporada decembrina la dieta de estos pacientes está llena de excesos, incluso en el consumo de alcohol, el cual les puede provocar periodos de hiperglucemia.

Sin embargo, dijo, no sólo estos pacientes se encuentran en riesgo, en invierno es cuando se eleva la hospitalización por todas las enfermedades crónicas, incluso, hay mayor mortalidad en el grupo de personas de la tercera edad. Recomendó comer de todo en pequeñas cantidades, monitorear los niveles de glucosa principalmente al amanecer y en algunos casos después de las comidas y hacer ejercicio.

Por otra parte, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) alertó que ante el incremento de la obesidad y sobrepesos que afecta a uno de cada cuatro niños de entre cinco y 11 años de edad, la diabetes tipo 1 aumenta en tres por ciento entre los pequeños en edad preescolar. Mencionó que la diabetes tipo 1 es una afección que se caracteriza por la falta o disminución del efecto de la hormona insulina que se produce en el páncreas, imprescindible para que los nutrientes de los alimentos se aprovechen y proporcionen al cuerpo la energía necesaria para funcionar adecuadamente.

El especialista Luis Mejía Solís, endocrinólogo adscrito al Hospital General de Zona con Unidad de Medicina Familiar número 8 “Gilberto Flores Izquierdo”, comentó que cuando un paciente es diagnosticado con diabetes se dice que 90 por ciento de las células que producen insulina están destruidas. Es por ello, dijo, que para llevar una mejor calidad de vida y evitar el sobrepeso y la obesidad, así como futuras complicaciones como retinopatía, principal causa de ceguera en niños, afección del riñón y neuropatía, es necesario llevar una alimentación saludable y el tratamiento de insulina que indique el médico.

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Los costos derivados de la diabetes de los pacientes absorben ya un tercio del presupuesto del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), advirtió el Secretario de Salud, José ángel Córdova. Según el funcionario, esta enfermedad, junto con la hipertensión y la obesidad, le cuestan a la dependencia alrededor de 10 mil millones de pesos anuales, por lo que ya se han fijado objetivos hacia finales del sexenio para reducir la prevalencia e impactos de este padecimiento.

“En el caso de la diabetes, se los mencionaba yo alguna vez, para el Seguro Social representa una tercera parte del gasto en salud. Para la Secretaría y las secretarías estatales, son alrededor de 10 mil millones de pesos. Todo el programa de enfermedades crónicas, obesidad, hipertensión”. “La meta es disminuir un 20 por ciento el crecimiento de la curva de mortalidad, no el total de la mortalidad. La curva va muy ascendente, entonces necesitamos que se vaya aplanando”, dijo tras encabezar el lanzamiento de los Mapas de Conversación en Diabetes, diseñados por la farmacéutica Lilly.

En materia de obesidad, destacó que la meta para 2012 es bajar la tasa en menores de 10 años, estabilizar la de los adolescentes de entre 12 y 18 años, y reducir el crecimiento de los niveles de obesidad en los adultos. En cuanto a diabetes, el funcionario alertó la necesidad de detectar con oportunidad la enfermedad, con el fin de mantenerla controlada y evitar complicaciones. “Dos de los grandes problemas en las enfermedades crónicas, y hablemos de diabetes y de hipertensión arterial, han sido el diagnóstico tardío y el control inadecuado. En la mayoría de los casos de los pacientes diabéticos, el promedio de años que pasan para hacerse el diagnóstico una vez que la enfermedad empezó, es de siete años.

“Y el problema es que durante esos siete años las complicaciones se van reproduciendo van avanzando y ya no son regresivas. Entonces cuesta mucho más trabajo el poder mantener con calidad de vida a un paciente, que es una de nuestras aspiraciones fundamentales, y una vez que aparecen las complicaciones se pueden precipitar causas de muerte mucho más rápidamente”, advirtió.

Otro problema, dijo, es que una vez diagnosticados, los pacientes que tienen esta enfermedad no siguen de forma adecuada su tratamiento. “No puede la Secretaría de Salud, ni siquiera el puro sector salud, responder a todas las necesidades, a las demandas de educación que tenemos para que cada quien que tiene problemas de intolerancia a la glucosa entienda que hay que seguir varios pasos para poder garantizar e invertir en sí mismo una mejor salud y una mejor esperanza de vida”, indicó. Entre los daños irreversibles que causa la diabetes señaló la ceguera lo que, dijo, se puede evitar si se detecta a tiempo.

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