Una mutación genética protege a ratones frente a la diabetes
Investigadores del Instituto Alemán de Investigación de la Alimentación de Potsdam (DIfE) han identificado una mutación genética en ratones, que protege a los animales de desarrollar dolencias como la diabetes y el sobrepeso, pese a someterse a una dieta con un alto nivel de grasas. “No sólo cuántos alimentos se toman, sino también cómo los [...]







