La concejala de Bienestar Social y Mujer, María José Parra y la presidenta de la Asociación de Diabéticos de Villarrobledo, Aurora Hernández, han presentado el Taller Práctico de Alimentación para Personas con Diabetes de 18 a 45 años de edad, que se celebrará el próximo sábado, día 11 de octubre, en el claustro del Ayuntamiento y en los locales de la Universidad Popular, en jornadas de mañana y tarde respectivamente.

María José Parra, destacó el trabajo que viene desarrollando la Asociación de Diabéticos de Villarrobledo, que preside Aurora Hernández a lo largo de todo el año, y destacó las actividades correspondientes a pruebas de azúcar en la calle, que se iniciaron en esta localidad, y que han pasado a realizarse también en otras localidades de la comarca.

La concejala socialista, agradeció a esta asociación la oportunidad que cada año brindan a las personas diabéticas, para que puedan aprender algo nuevo relacionado con la alimentación.

Aurora Hernández, reveló que las jornadas se iniciarán a las 10,30 de la mañana en el claustro del Ayuntamiento, con el acto de inauguración en el que tomarán parte distintas autoridades. La primera ponencia de la mañana llegará a las 10, 45 de la mañana sobre «Aspectos teóricos de la Alimentación», y correrá a cargo de María José Ballester, Especialista en Pediatría-Endocrinología.

El taller continuará a las 12, 15 de la mañana con la «Elaboración de carta de menús», que desarrollará enfermera María Reyes Contreras Acevedo. «El autocontrol y la comida», será el tema a abordar entre las 14, 30 y las 16,30 horas.

Ya en jornada de tarde, la presidenta de ADVI, Aurora Hernández, y la monitora del aula de Cocina de la Universidad Popular, Inés Gómez, serán las encargadas de dirigir las ponencias «Vamos a la cocina» y Elaboración de la carta “entre las 16,30 y 21 horas.

Aurora Hernández, indicó que entre los principales objetivos de este taller figura el de aprender de forma práctica a preparar comidas adecuadas a las necesidades de una personas con diabetes, y está dirigido a personas entre los 18 y 45 años.

La organización corre a cargo de la Fundación de Castilla-La Mancha para la Diabetes, en colaboración con la Asociación de Diabéticos de Villarrobledo.

Este taller para diabéticos tiene solicitado el reconocimiento de interés socio-sanitario por la Consejería de Sanidad de Castilla-La Mancha.